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红烧扒皮鱼怎么做 🐟🔥

导读 🌟想学做一道色香味俱全的家常菜吗?那就跟着我一起来制作这道简单又美味的红烧扒皮鱼吧!扒皮鱼肉质鲜嫩,搭配浓郁的酱汁,简直是下饭神器...

🌟想学做一道色香味俱全的家常菜吗?那就跟着我一起来制作这道简单又美味的红烧扒皮鱼吧!扒皮鱼肉质鲜嫩,搭配浓郁的酱汁,简直是下饭神器。第一步,先将新鲜的扒皮鱼清洗干净,用少许盐腌制片刻,去腥增味。接着准备生姜丝、蒜末和葱花,这些都是提香的关键。热锅凉油,将鱼两面煎至金黄,这样能锁住鱼肉的鲜美。然后加入调好的酱汁(生抽、老抽、糖、醋混合),再倒入适量清水,小火慢炖,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的红烧扒皮鱼就完成啦!😋✨这道菜不仅味道醇厚,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧,保证让你大呼过瘾!💪🍴

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