导读 秋天到了,天气渐渐转凉,来一道暖胃又健康的白萝卜炖排骨吧!💖这道菜不仅味道鲜美,还能帮助消化,非常适合全家人一起享用。首先准备好食...
秋天到了,天气渐渐转凉,来一道暖胃又健康的白萝卜炖排骨吧!💖这道菜不仅味道鲜美,还能帮助消化,非常适合全家人一起享用。
首先准备好食材:新鲜排骨500克、白萝卜一根、姜片几片、料酒一勺、盐适量。先把排骨洗净后焯水去血沫,捞出沥干备用。接着将白萝卜削皮切块,大小可以根据个人喜好调整哦~Knife_and_Fork:
接下来就是关键步骤啦!先把锅烧热,放入少许油,加入姜片爆香,然后倒入排骨翻炒至表面微黄。此时加入料酒去腥增香,再倒入足够的热水,水量要没过排骨。盖上锅盖,大火煮开后转小火慢炖40分钟。等到排骨快熟时,加入白萝卜块,继续炖煮20分钟左右,直到萝卜软烂入味。最后撒上适量盐调味即可!Salt_and_Pepper:
一道香气扑鼻、营养丰富的白萝卜炖排骨就完成啦!🍲这道菜清淡不油腻,非常适合秋冬季节食用,快来试试吧!记得分享给家人朋友哦~Heart_with_Ribbons