导读 首先准备好食材:饺子皮、猪肉馅、胡萝卜粒、玉米粒、青椒丁、鸡蛋和其他调味料。💪先把肉馅和蔬菜混合均匀,包入饺子皮中捏紧成半月形,像...
首先准备好食材:饺子皮、猪肉馅、胡萝卜粒、玉米粒、青椒丁、鸡蛋和其他调味料。💪先把肉馅和蔬菜混合均匀,包入饺子皮中捏紧成半月形,像个小月亮🌙一样可爱。接着平底锅刷一层薄油,将饺子整齐码好,小火慢煎至底部金黄酥脆,犹如秋天的落叶🍂般诱人。🍳
然后倒入适量清水,迅速盖上锅盖焖煮几分钟,直到水分收干。最后把打散的鸡蛋液沿着锅边缓缓倒入,让蛋液包裹住每个煎饺,形成一层晶莹剔透的“蛋衣”。🥚✨出锅前撒上葱花点缀,颜值瞬间up!📸
这道五彩抱蛋煎饺不仅色彩缤纷,营养均衡,还兼具了香脆与滑嫩的口感,绝对是家庭聚餐或朋友聚会时的抢手佳肴哦~🍴🎉快动手试试吧!