甜酸鱼的做法大全✨ | 甜酸鱼的做法诀窍🌟 | 甜酸鱼的家常做法🍲

甜酸鱼作为一道经典菜肴，酸甜可口，老少皆宜。首先准备好新鲜的鱼肉，建议选择刺少肉厚的鱼种，比如鲈鱼或草鱼。将鱼切块后用料酒和盐腌制片刻，去腥增香。接着调制甜酸酱汁，糖和醋的比例可以根据个人口味调整，加入番茄酱增加风味。热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，再倒入调好的酱汁翻炒均匀。待汤汁浓稠时即可出锅，撒上葱花或香菜点缀，色香味俱全！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是一道不错的宴客菜哦！🌈快试试吧，让家人感受酸甜交织的魅力～💕