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🌟昂刺鱼炖蛋的做法🐟🥚

导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——昂刺鱼炖蛋!💖这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合老人和小孩食用。首先准备好新鲜的昂刺鱼一...

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——昂刺鱼炖蛋!💖这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合老人和小孩食用。首先准备好新鲜的昂刺鱼一条,清洗干净后用少许盐腌制10分钟,去腥提味。鸡蛋打散备用,加入适量温水搅拌均匀,这是保证炖蛋滑嫩的关键哦~🍳

接着将腌好的昂刺鱼放入炖盅底部,再缓缓倒入调好的蛋液,记得不要倒得太满,留出空间让蛋液膨胀。放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右即可。✨蒸好后撒上葱花点缀,淋上几滴香油,香气四溢!😋

这道昂刺鱼炖蛋不仅味道鲜美,而且富含蛋白质,对身体大有益处。无论是作为日常餐桌上的一道佳肴,还是招待客人时的小惊喜,都非常合适呢!🌟快来试试吧!

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