导读 寒冷的冬日,一碗热腾腾的猪脊骨汤绝对是暖胃又暖心的选择!不仅营养丰富,还能强筋健骨,特别适合一家老小一起享用。今天就来教大家如何做...
寒冷的冬日,一碗热腾腾的猪脊骨汤绝对是暖胃又暖心的选择!不仅营养丰富,还能强筋健骨,特别适合一家老小一起享用。今天就来教大家如何做出一锅香浓美味的猪脊骨汤吧!💪
首先,准备好新鲜的猪脊骨,用清水浸泡半小时去除血水,这样炖出来的汤才会更加清澈鲜美。然后将脊骨焯水去腥,捞出后用温水冲洗干净浮沫。接着放入砂锅中,加入姜片和葱段,倒入足量的热水,大火煮开后转小火慢炖。⏰
为了让汤更浓郁,可以加入一些配菜,比如胡萝卜、玉米或者白萝卜,它们既能增加风味,又能补充维生素。炖煮约1-2小时,直至肉质酥烂、汤汁乳白。最后撒上少许盐调味,一锅香气四溢的猪脊骨汤就完成啦!🍛
这道汤不仅味道鲜美,还富含钙质和胶原蛋白,非常适合秋冬季节进补哦!快动手试试吧,让你的家人也感受到这份温暖与关怀!❤️