泡椒白萝卜✨，酸辣开胃的小菜，简直是饭桌上的灵魂搭配！👀

首先，准备新鲜的白萝卜一根，清洗干净后切成条状或片状，这样更方便入味。接着，将切好的白萝卜放入淡盐水中浸泡大约半小时，既能去除多余水分，还能让口感更加脆爽。⏰

然后，制作泡椒水是关键步骤哦～在一个干净无油的大碗里，倒入适量的凉白开，加入泡椒、蒜末、生姜丝以及一些小米椒，再撒上一点糖和盐调味，最后淋上少许白醋，搅拌均匀即可。这碗酸辣汁液就是泡椒白萝卜的灵魂所在啦！🌶️🍋

接下来，把处理好的白萝卜条放入泡椒水中，密封冷藏腌制至少一天以上，时间越长味道越浓郁。等它充分吸收了调料的味道后，就可以拿出来享用了。无论是配粥还是下饭，都超级美味！🍚🍛

快试试吧，给自己和家人带来一份简单又美妙的味觉体验！😋