✨排骨砂锅煲的做法✨

🍲 准备食材

首先准备好新鲜的排骨、土豆、胡萝卜和洋葱，这些都是增加风味的好帮手！再备上一些姜片、蒜头和香葱，提升香气少不了它们。调味料包括生抽、老抽、蚝油和少许糖，让味道更浓郁哦！

🔥 烹饪步骤

第一步，将排骨焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入排骨翻炒至表面微微金黄。倒入适量生抽、老抽调色，加水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖半小时。

🥔 加入配菜

这时可以加入切块的土豆和胡萝卜，继续炖煮15分钟，直到蔬菜变软糯。最后撒上洋葱丝，根据口味调整盐分，再焖几分钟即可出锅。装盘时撒点香葱点缀，颜值瞬间up！

🍛 美味享用

一锅热腾腾的排骨砂锅煲就完成啦！汤汁浓郁，肉质鲜嫩，搭配米饭简直绝配！😋 快叫上家人一起品尝这道暖心又暖胃的家常美食吧！🍲💕