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🎉 皮薄馅大韭菜馅饼的做法 🥟

导读 春天到了,正是吃韭菜的好时节!今天教大家做一道简单又美味的韭菜馅饼,外皮金黄酥脆,内馅鲜香多汁,咬一口幸福感爆棚~💕首先准备食材:...

春天到了,正是吃韭菜的好时节!今天教大家做一道简单又美味的韭菜馅饼,外皮金黄酥脆,内馅鲜香多汁,咬一口幸福感爆棚~💕

首先准备食材:新鲜韭菜一把洗净切碎,加入适量虾皮提味,再打入一个鸡蛋,拌入少许盐、香油和植物油,搅拌均匀就成了香气四溢的韭菜馅料。😋

接着是和面环节:将普通面粉倒入盆中,慢慢加水揉成光滑的面团,盖上湿布醒发半小时。醒好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆片,包入韭菜馅,像包包子一样捏紧收口,然后轻轻按扁即可。🥄

最后一步就是煎制啦!平底锅刷一层薄油,放入馅饼小火慢煎,两面金黄就可以出锅了。记得一定要耐心等待哦,这样才能保证外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁!🍴

刚出锅的韭菜馅饼热气腾腾,趁热咬上一口,满嘴留香,绝对是家人的最爱!👨‍👩‍👧‍👦快来试试吧,一起享受美食的乐趣吧~🍴✨

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