🎉 皮薄馅大韭菜馅饼的做法 🥟

春天到了，正是吃韭菜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的韭菜馅饼，外皮金黄酥脆，内馅鲜香多汁，咬一口幸福感爆棚～💕

首先准备食材：新鲜韭菜一把洗净切碎，加入适量虾皮提味，再打入一个鸡蛋，拌入少许盐、香油和植物油，搅拌均匀就成了香气四溢的韭菜馅料。😋

接着是和面环节：将普通面粉倒入盆中，慢慢加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发半小时。醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆片，包入韭菜馅，像包包子一样捏紧收口，然后轻轻按扁即可。🥄

最后一步就是煎制啦！平底锅刷一层薄油，放入馅饼小火慢煎，两面金黄就可以出锅了。记得一定要耐心等待哦，这样才能保证外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁！🍴

刚出锅的韭菜馅饼热气腾腾，趁热咬上一口，满嘴留香，绝对是家人的最爱！👨‍👩‍👧‍👦快来试试吧，一起享受美食的乐趣吧～🍴✨