导读 🌟想要在家轻松做出一道美味的酸菜肥牛吗?那就跟着步骤来吧!首先准备好新鲜的肥牛片和酸菜,再备上一些姜蒜末、干辣椒和香葱。食材的新鲜...
🌟想要在家轻松做出一道美味的酸菜肥牛吗?那就跟着步骤来吧!首先准备好新鲜的肥牛片和酸菜,再备上一些姜蒜末、干辣椒和香葱。食材的新鲜程度决定了最后的味道哦~先把酸菜清洗干净后切段备用,肥牛稍微冲洗一下沥干水分。起锅热油,放入姜蒜末和干辣椒爆香,接着加入酸菜翻炒,让酸菜的香味充分释放出来。此时倒入适量清水煮沸,放入肥牛片快速烫熟,注意不要煮太久,保持肥牛的嫩滑口感。最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的酸菜肥牛就完成啦!🍜🍛
这道菜酸辣开胃,非常适合搭配米饭享用,快动手试试吧!😋✨