酸菜肥牛怎么做 🍲🍲

🌟想要在家轻松做出一道美味的酸菜肥牛吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的肥牛片和酸菜，再备上一些姜蒜末、干辣椒和香葱。食材的新鲜程度决定了最后的味道哦～先把酸菜清洗干净后切段备用，肥牛稍微冲洗一下沥干水分。起锅热油，放入姜蒜末和干辣椒爆香，接着加入酸菜翻炒，让酸菜的香味充分释放出来。此时倒入适量清水煮沸，放入肥牛片快速烫熟，注意不要煮太久，保持肥牛的嫩滑口感。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的酸菜肥牛就完成啦！🍜🍛

这道菜酸辣开胃，非常适合搭配米饭享用，快动手试试吧！😋✨