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🌟炖鸡块的美味秘笈🍗

导读 提到家常菜,炖鸡块绝对是经典中的经典!不仅做法简单,还能让鸡肉的鲜香充分释放,搭配上自己喜欢的配料,每一口都让人回味无穷。今天就来...

提到家常菜,炖鸡块绝对是经典中的经典!不仅做法简单,还能让鸡肉的鲜香充分释放,搭配上自己喜欢的配料,每一口都让人回味无穷。今天就来教大家如何轻松做出一锅香气四溢的炖鸡块吧!🍴

首先准备好新鲜的鸡腿肉或者鸡翅根,切成适口大小,用清水浸泡去血水,这样炖出来的鸡肉会更加嫩滑。接着准备一些基础调料:生姜切片、蒜瓣拍碎、干辣椒剪段,还有必不可少的料酒和酱油。把这些调料放入锅中爆香后,再加入鸡块翻炒至表面微黄,锁住肉汁。✨

接下来是关键步骤——加水炖煮。水量以没过鸡肉为宜,加入适量盐、胡椒粉调味,还可以根据个人口味添加土豆、胡萝卜或香菇等蔬菜。小火慢炖约30分钟,直到汤汁浓郁、鸡肉软烂即可出锅。一碗热腾腾的炖鸡块端上桌,配上一碗白米饭,幸福感瞬间拉满!🍚❤️

快试试这道简单又暖心的家常菜吧,让你的厨房充满幸福的味道!🍳💖

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