天津小吃煎饼果子的做法 🥣🍳

🌟 想念天津街头那热腾腾的煎饼果子吗？今天就来教大家如何在家自制这道经典美味！煎饼果子不仅简单易做，而且香气扑鼻，绝对是早餐界的扛把子！💪

首先，准备好所需材料：绿豆面、小麦面、鸡蛋、油条（或薄脆）、葱花、甜面酱和辣椒酱。把这些材料都备齐后，就可以开始制作啦！第一步是调制面糊，将两种面粉混合，加入适量水搅拌均匀，确保没有颗粒感。接着预热平底锅，刷上一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，迅速摊成圆形薄饼。🔥

当面糊凝固时，打入一个鸡蛋，用铲子轻轻摊开，撒上葱花，翻面再涂上甜面酱和辣椒酱，最后放上油条或者薄脆，卷起来即可出锅！😋 煎饼果子金黄酥脆，一口咬下去，咸香四溢，回味无穷。快动手试试吧，让这份天津风味成为你早晨的幸福起点！💛