导读 喜欢吃鸡肝的朋友看过来!今天给大家分享一道简单又美味的酱鸡肝做法~鸡肝富含铁质和维生素A,是补血养颜的好选择哦!😋先准备好新鲜鸡肝...
喜欢吃鸡肝的朋友看过来!今天给大家分享一道简单又美味的酱鸡肝做法~鸡肝富含铁质和维生素A,是补血养颜的好选择哦!😋先准备好新鲜鸡肝、生姜、蒜头、酱油、料酒和一些香料,比如八角、桂皮等。把这些调料准备好后,就可以开始制作啦!
首先,将鸡肝清洗干净,去掉多余的筋膜,用清水浸泡半小时去腥。接着,在锅里加入适量水,放入姜片和料酒,把鸡肝焯水煮至变色捞出备用。💡然后热锅凉油,下入姜蒜爆香,再加入鸡肝翻炒均匀,倒入适量酱油和料酒调味。最后加入香料包,小火慢炖15分钟,让鸡肝充分吸收酱汁的味道。⏰
出锅前撒上葱花点缀,一道香喷喷的酱鸡肝就完成啦!😍这道菜色泽红亮,口感嫩滑,非常适合搭配米饭食用。快试试吧,让你的餐桌多一份美味!🍴✨