🌸 富贵红火大明虾的做法 🦐

过节宴客怎么能少得了一道高颜值又美味的大菜？今天就来教大家做这道富贵红火大明虾！✨食材简单，操作也不复杂，厨房小白也能轻松上手哦～

首先准备好新鲜的大明虾，剪去虾须和虾脚，用牙签挑出虾线，清洗干净备用。接着将虾背部划开，方便入味。锅中倒入少许油，放入姜片爆香后下入处理好的虾，大火快炒至变色，加入适量料酒去腥。🔥随后撒上一些盐和胡椒粉调味，再淋上一圈生抽提鲜，最后加点糖让味道更醇厚。

为了让菜品看起来更加诱人，可以用水淀粉勾芡，让汤汁包裹住每一只虾。出锅前撒上葱花点缀，一盘红亮诱人的大明虾就完成啦！🌟这道菜不仅颜色喜庆，寓意也特别好，绝对是餐桌上的焦点，快来试试吧～🍴💖