酸辣萝卜 🥕✨怎么做？

在这个快节奏的生活里，偶尔也需要一些简单又美味的小菜来慰藉心灵。酸辣萝卜就是一个绝佳的选择！它不仅制作方便，而且口感爽脆，酸辣适中，让人回味无穷。😋

首先，准备好新鲜的白萝卜和红萝卜，切成条状或片状，这一步很重要哦，因为萝卜的形状会影响最终的口感。接着，将切好的萝卜放入一个大碗中，撒上适量的盐，搅拌均匀后静置大约半小时，这样可以让萝卜出水，变得更加脆嫩。💧

然后，准备调味料。你可以加入醋、辣椒油、蒜末、糖和少许酱油，根据个人口味调整比例。把这些调料混合均匀后，倒入腌制好的萝卜中，用手或者筷子充分拌匀，确保每一片萝卜都能裹上调味汁。🌶️🍯

最后，把拌好的萝卜装进密封罐中，放置冰箱冷藏一夜，第二天拿出来就可以享用啦！酸辣开胃的酸辣萝卜，绝对是饭桌上的小明星。🌟

快来试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！💫