木糖醇蛋糕怎么做 🍰✨

随着健康意识的提升，越来越多的人开始关注低糖饮食。今天就来教大家制作一款美味又健康的木糖醇蛋糕！💖 首先准备好所有材料：鸡蛋4个、木糖醇80克、低筋面粉85克、牛奶40毫升、玉米油40毫升和几滴柠檬汁。第一步是分离蛋白和蛋黄，将蛋白放入无水无油的容器中，加入几滴柠檬汁后用电动打蛋器打发至粗泡状态，分三次加入木糖醇，继续搅打至干性发泡。接着将蛋黄与牛奶、玉米油混合均匀，筛入低筋面粉搅拌成细腻的蛋黄糊。然后将打发好的蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，动作要轻柔以免消泡。最后将面糊倒入模具中，轻轻震出大气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模，一款松软香甜的木糖醇蛋糕就完成啦！😋 这款蛋糕不仅适合糖尿病患者食用，也特别适合想要控制体重的朋友哦！🌟