🌟清蒸鸡蛋羹的美味秘笈🍳

想要轻松制作一道营养又美味的家常菜吗？那就快来学习如何制作清蒸鸡蛋羹吧！✨这款简单易学的菜品，不仅适合全家人享用，更是新手厨师的首选哦。

首先，准备好新鲜的鸡蛋和温水。🥚按照1:1.5的比例混合蛋液与温水，这可是让鸡蛋羹口感细腻的关键步骤哦！接着加入少许盐或酱油调味，轻轻搅拌均匀后过筛两次，这样可以去除气泡，保证成品更加顺滑。倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜或者用盘子覆盖，防止蒸汽滴入影响口感。

接下来就是关键的蒸制环节啦！🔥将装有蛋液的容器放入已经烧开水的锅中，转中小火蒸约10分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，淋上几滴香油提香，一道色香味俱佳的清蒸鸡蛋羹就完成啦！

快动手试试吧，让你的餐桌多一份温馨与健康～🍴💕