导读 🌟锅包肉作为东北菜的经典代表,酸甜可口,外酥里嫩,深受大家喜爱!今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧!首先准备猪里脊肉、胡萝...
🌟锅包肉作为东北菜的经典代表,酸甜可口,外酥里嫩,深受大家喜爱!今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧!首先准备猪里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,以及淀粉和糖醋汁调味料。👩🍳
先把里脊肉切片,用少许盐、胡椒粉腌制片刻,再裹上一层干淀粉,放入热油中炸至金黄捞出。接着复炸一次让肉质更酥脆。与此同时,将糖醋汁加热,加入胡萝卜丝和青椒片翻炒均匀。最后将炸好的肉片倒入锅中快速翻炒,让每片肉都裹满酱汁,撒上葱花点缀即可出锅。🍴✨
这样做出来的锅包肉色泽诱人,口感绝佳,酸甜适中,简直是米饭杀手!快动手试试吧,让你的味蕾感受东北风味的魅力!😋🍚