东北锅包肉怎么做 🍴🍜

🌟锅包肉作为东北菜的经典代表，酸甜可口，外酥里嫩，深受大家喜爱！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！首先准备猪里脊肉、胡萝卜、青椒等食材，以及淀粉和糖醋汁调味料。👩‍🍳

先把里脊肉切片，用少许盐、胡椒粉腌制片刻，再裹上一层干淀粉，放入热油中炸至金黄捞出。接着复炸一次让肉质更酥脆。与此同时，将糖醋汁加热，加入胡萝卜丝和青椒片翻炒均匀。最后将炸好的肉片倒入锅中快速翻炒，让每片肉都裹满酱汁，撒上葱花点缀即可出锅。🍴✨

这样做出来的锅包肉色泽诱人，口感绝佳，酸甜适中，简直是米饭杀手！快动手试试吧，让你的味蕾感受东北风味的魅力！😋🍚