土豆炒腊肉怎么做 🍲🍖

💡 准备食材

想要做出美味的土豆炒腊肉，首先得准备好新鲜的土豆和腊肉。土豆削皮切片，腊肉则切成薄片备用。此外，还可以准备一些青椒或红椒来增加色彩和口感。💡

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，先将腊肉放入锅中煸炒，直至出油且变得微卷，这样可以去除多余的油脂，让腊肉更香。

2️⃣ 加入土豆片翻炒均匀，加入少许清水焖煮几分钟，直到土豆变软糯。

3️⃣ 最后加入青椒或红椒，继续翻炒至断生即可。调味可以根据个人口味加盐或其他调料。

😋 小贴士

- 腊肉本身咸味较重，记得少放盐哦！

- 土豆切片时尽量厚薄一致，这样熟度会更加均匀。

一道简单又下饭的家常菜就完成啦！快试试吧，配上一碗热腾腾的米饭，幸福感爆棚～🍚🍚