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🎉新疆拉条子的做法分享🎉

导读 提到新疆美食,不得不提的就是那香喷喷的新疆拉条子!这道菜色香味俱全,做法其实并不复杂。首先准备新鲜的面粉和水,将面团揉至光滑后醒发...

提到新疆美食,不得不提的就是那香喷喷的新疆拉条子!这道菜色香味俱全,做法其实并不复杂。首先准备新鲜的面粉和水,将面团揉至光滑后醒发半小时。接着将面团擀成薄片,切成宽面条,撒上面粉防止粘连。🌿

接下来就是关键的煮面环节啦!锅中加水烧开后下入拉条子,煮至八分熟捞出,用冷水冲凉,这样可以让面条更有嚼劲哦~🍚

最后一步是炒制配菜,可以选择羊肉、青椒、洋葱等食材,加入孜然、辣椒粉等调料翻炒均匀。把煮好的拉条子倒入锅中,与配菜充分混合,让每根面条都裹满酱汁。一道美味的新疆拉条子就完成啦!🍴✨

快动手试试吧,享受地道的新疆风味~😋

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