导读 很多人喜欢吃猪肝,但总觉得处理起来麻烦?今天教大家做一道简单又美味的辣炒熟猪肝!首先,准备好熟猪肝切片、青椒、红椒和干辣椒。把猪肝...
很多人喜欢吃猪肝,但总觉得处理起来麻烦?今天教大家做一道简单又美味的辣炒熟猪肝!首先,准备好熟猪肝切片、青椒、红椒和干辣椒。把猪肝稍微焯水去腥备用。热锅冷油,放入干辣椒爆香,再加入姜蒜末提味。接着倒入猪肝翻炒几下,动作要轻,避免弄碎。随后加入青椒和红椒,快速翻炒至断生。调味时可以加点生抽、老抽调色,少许糖提鲜,最后撒上葱花增香。一盘色香味俱全的辣炒熟猪肝就完成啦!这道菜不仅颜色诱人,而且口感爽脆,超级下饭哦~记得趁热享用,搭配一碗白米饭简直绝了!😋🍴🔥