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啤酒虾怎么做 🍤🍺

导读 💡引言炎炎夏日,还有什么比一道简单又美味的啤酒虾更适合餐桌呢?这道菜色香味俱全,不仅做法简单,还能让家人朋友大快朵颐。今天就教大家...

💡引言

炎炎夏日,还有什么比一道简单又美味的啤酒虾更适合餐桌呢?这道菜色香味俱全,不仅做法简单,还能让家人朋友大快朵颐。今天就教大家如何轻松制作这道家常美味吧!

📝准备食材

首先准备好新鲜的大虾(约500克),再备上一瓶清爽的啤酒(330毫升)、姜片几片、蒜末适量、葱花少许,以及一些香料如花椒和干辣椒。此外,还需要盐、生抽和少量糖来调味。食材的新鲜度是关键哦!

🍳烹饪步骤

第一步,将大虾清洗干净后剪去须脚,并用厨房纸吸干水分备用。热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,接着加入大虾翻炒至变色。第二步,倒入啤酒没过虾身,加入适量的生抽、糖和少许盐调味,小火慢炖几分钟让虾充分吸收酒香。最后撒上葱花和香料提味即可出锅啦!

🎉小贴士

1. 选择冰镇啤酒能让菜肴更清爽;

2. 炒虾时火候不宜过大,以免肉质变老;

3. 喜欢辣味的朋友可以多加些干辣椒哦!

😋快来试试吧,相信你也能做出一盘诱人的啤酒虾,搭配冰啤酒,绝对是夏日的最佳搭档!🍻✨

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