肉骨头粥的做法 🥣🍛

冬天的早晨，一碗热腾腾的肉骨头粥绝对是暖心首选！首先准备好新鲜的猪骨和大米，猪骨最好选择带有少许肉的部分，这样熬出来的粥才会更香浓。把猪骨先用清水浸泡半小时，去除血水，然后焯水去腥，这一步很重要哦！接着将大米淘洗干净备用。

接下来就是熬粥的关键步骤了。将焯过水的猪骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮至少1小时。当猪骨的香味完全融入汤水中时，再加入大米，继续小火慢熬至米粒开花，粥变得粘稠顺滑。期间记得时不时搅拌，避免粘锅。

第三段：最后可以根据个人口味加入适量盐调味，喜欢的话还可以撒上一些葱花或香菜提味。一锅香气四溢的肉骨头粥就完成啦！一碗下肚，不仅暖胃还暖心，简直是冬日里的幸福滋味！❤️ slurp