糯米莲藕怎么做 🍚✨

😊 今天给大家分享一道简单又美味的传统美食——糯米莲藕！这道菜色香味俱全，甜而不腻，特别适合家庭聚餐或者节日宴客。首先准备好新鲜莲藕两节和优质糯米一小碗，还有红枣、冰糖等配料。

剥去莲藕外皮后，在一端切下约两厘米厚的盖子，用筷子将糯米一点点塞入孔中，边塞边轻轻敲打，确保糯米填满。然后把切下的盖子重新盖上，用牙签固定好。接着将处理好的莲藕放入锅中，加入清水没过莲藕，再放入几颗红枣和适量冰糖，小火慢炖约两小时。炖煮过程中，可以适当翻动莲藕，让味道更加均匀。

⏰ 时间到后，取出晾凉切片，晶莹剔透的糯米莲藕就完成啦！洁白的糯米与深红的莲藕相映成趣，咬一口软糯香甜，满口留香。快动手试试吧，让你的餐桌多一份传统风味！🍴💕