腌制萝卜的做法 🥕🥕

😊 腌制萝卜是一道简单又美味的小菜，特别适合喜欢酸甜口味的朋友。今天就来教大家如何轻松制作这道家常小菜吧！首先，准备好新鲜的白萝卜一根，洗净后切成条状或片状，这样更方便入味哦。接着撒上适量的盐，搅拌均匀后静置大约半小时，让萝卜出水，这样口感会更加脆爽。

🍋 然后准备腌料：将醋、糖、生抽和少许辣椒油混合在一起，调制成自己喜欢的味道。如果喜欢咸口，可以多加点酱油；喜欢辣的，不妨再添些辣椒粉。将调好的腌料倒入已经出水的萝卜中，用手轻轻拌匀，确保每一块萝卜都能裹满调料。

⏰ 盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制一天左右，第二天就能享用啦！腌制时间越长，味道就越浓郁。腌好的萝卜酸甜可口，带着微微的辣味，非常开胃，无论是配粥还是当零食都非常合适。记得密封保存，随吃随取哦！🌟

家庭美食 腌制小技巧 健康美味