🍴✨肉沫蒸蛋的做法✨🍴

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉沫蒸蛋！鸡蛋的嫩滑搭配肉沫的鲜香，简直是舌尖上的享受～💖

首先准备好食材：新鲜鸡蛋3个、瘦肉末50克、葱花少许。接着将鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，比例大概是1:1.5，这样蒸出来的蛋羹更加嫩滑哦～🥚💧然后用滤网过滤掉蛋液中的气泡，倒入耐热容器中，盖上保鲜膜并扎几个小孔，放入蒸锅中大火蒸8分钟。⏰

趁着这段时间来准备肉沫吧！在肉末中加入少许生抽、料酒和盐，搅拌均匀后铺在半熟的蛋羹上，再继续蒸5分钟。🔥✨最后撒上葱花点缀，淋上一点热油激发出香味，一道色香味俱全的肉沫蒸蛋就完成啦！🌿🍳

快叫上家人一起品尝这道暖心美味吧！😋💕