浓香大王鱼的做法 🐟🔥

💡今天来教大家做一道色香味俱全的大菜——浓香大王鱼！这道菜不仅做法简单，而且食材新鲜，适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手。首先准备好一条新鲜的大鱼，最好是草鱼或者鲈鱼，这样的鱼肉质细嫩，口感更佳。

准备工作很重要！先把鱼清洗干净，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。然后用盐、料酒和姜片腌制15分钟，去腥提鲜。接着准备配料，比如葱段、蒜末、红辣椒圈等，这些都是增加风味的关键。

第三段：烹饪过程也十分简单。热锅凉油，将鱼放入锅中煎至两面金黄。接着加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入清水没过鱼身的一半即可。大火煮沸后转小火慢炖，让鱼肉充分吸收汤汁的浓郁香气。

第四段：最后一步，撒上葱花和香菜点缀，一盘香气扑鼻的浓香大王鱼就完成了！😋快叫上家人一起品尝这道美味吧！记得拍照留念哦，配上美食分享标签，让更多人看到你的厨艺！✨