清蒸马头鱼的做法 🐟✨

挑选新鲜的马头鱼是成功的第一步，确保鱼鳞闪亮、眼睛清澈。将鱼清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。准备姜片和葱段，不仅去腥还能增添香气。接着撒上少许盐，让鱼肉更加鲜嫩多汁。这一步骤是制作美味清蒸鱼的关键哦！🌟

将处理好的马头鱼放入盘中，铺上姜片和葱段。锅中加水烧开，水开后将装有鱼的盘子放入蒸锅，盖上锅盖。根据鱼的大小，蒸制时间通常为8-12分钟。期间可以利用空闲时间调制酱汁，将生抽、香油混合均匀备用。简单的调味料却能带来意想不到的美味！调味品的搭配需要恰到好处，才能凸显鱼本身的鲜美！调味品的调配是关键，不要忽视哦！✨

第三段：蒸好后取出鱼，撒上新鲜的葱花点缀，最后淋上调好的酱汁。一盘色香味俱佳的清蒸马头鱼就完成了！看着晶莹剔透的鱼肉，闻着扑鼻而来的香气，让人垂涎欲滴。快邀请家人一起品尝这道健康又美味的家常菜吧！😋🐟