导读 小时候,每逢春节,奶奶总会亲手做上一笼热腾腾的豆包,那香味至今让我难以忘怀。今天,就让我们一起重温这道温暖人心的传统美食吧!🌟首先...
小时候,每逢春节,奶奶总会亲手做上一笼热腾腾的豆包,那香味至今让我难以忘怀。今天,就让我们一起重温这道温暖人心的传统美食吧!🌟
首先,准备材料是关键。我们需要糯米粉、红豆沙和一些温水。将糯米粉倒入盆中,慢慢加入温水,揉成光滑的面团。接着,将面团分成小剂子,每个剂子包裹上甜甜的红豆沙馅,捏成圆形或椭圆形的小包子模样。这一步需要耐心,但看着自己的作品一点点成型,心里满是成就感。👀
接下来,把包好的豆包放入蒸锅中,用中火蒸大约15分钟。当第一缕蒸汽带着豆香弥漫开来时,厨房瞬间变得温馨又甜蜜。出锅后的豆包晶莹剔透,咬上一口,外皮软糯Q弹,内馅香甜细腻,幸福感油然而生。💕
豆包不仅是一种食物,更承载着家的味道和亲情的记忆。快动手试试吧,让这份温暖延续下去!👨🍳👩🍳