跳动猜谜网导读 泡鲜蒜是一道简单又美味的小菜，尤其适合夏天享用。首先准备好新鲜的大蒜，挑选个头均匀、表皮完整的大蒜，这样腌制出来的口感更好。剥去外...
泡鲜蒜是一道简单又美味的小菜，尤其适合夏天享用。首先准备好新鲜的大蒜，挑选个头均匀、表皮完整的大蒜，这样腌制出来的口感更好。剥去外层老皮后，用清水洗净并晾干水分，确保没有多余的湿气，避免影响腌制效果。接着准备一个干净无油的玻璃罐，将大蒜放入其中，再加入适量的盐和糖，比例可以根据个人口味调整。倒入白醋或米醋至没过大蒜，最后可以加入一些辣椒或者花椒增加风味。密封好罐子，放置在阴凉通风处，静置一周左右即可开吃啦！泡好的鲜蒜酸甜爽口，蒜香浓郁，既开胃又下饭，简直是餐桌上的小明星。记得定期检查罐内情况，如果发现有异味或变质现象，要及时处理哦。快动手试试吧，让你的味蕾感受这份独特的美味！🍴✨
