✨排骨烧年糕的做法✨

🍲首先准备好食材：新鲜排骨500克、年糕条适量、生姜几片、蒜瓣几颗、生抽、老抽、料酒、冰糖和清水。🌟第一步是处理排骨，将排骨焯水去血沫，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，倒入排骨翻炒上色。💡第二步加入姜片、蒜瓣、生抽、老抽和料酒，翻炒均匀后加热水没过排骨，大火煮开转小火炖煮40分钟。🔥第三步将年糕条加入锅中，继续炖煮10分钟左右，直到年糕软糯入味。🍚最后根据个人口味调整咸淡，撒上葱花即可出锅啦！

一碗热腾腾的排骨烧年糕端上桌，排骨香浓、年糕Q弹，简直是冬日里的暖心美味！😋快试试吧！🍴