自制酱瓜怎么做 🥒✨

夏天到了，清爽开胃的酱瓜是餐桌上不可或缺的小菜之一！✨想在家也能轻松做出美味的酱瓜吗？跟着下面的步骤试试吧～👀

首先准备好新鲜黄瓜，清洗干净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，这样能去除多余水分，让酱瓜更脆爽哦～🥒💦

接着准备调料：生抽、老抽、糖、醋和姜蒜末混合均匀，调成酱汁备用。如果喜欢辣味，可以加入一些小米椒提味，瞬间提升食欲！🌶️🍲

将腌好的黄瓜挤干水分，放入酱汁中浸泡至少一天，期间记得翻动几次，确保每块黄瓜都能充分入味。时间越久，味道越浓郁！⏳⏰

最后装瓶密封，放冰箱冷藏几天即可食用啦！自制酱瓜不仅健康无添加，还比外面买的好吃百倍呢～快动手试试吧，让你的餐桌多一份夏日清凉～🍴🌟