🌟海绵蛋糕 | 家常菜的做法大全🍰

想吃甜点不用去甜品店，在家就能轻松搞定！海绵蛋糕是烘焙入门的经典之作，做法简单又美味，快来一起试试吧～✨

首先准备好材料：鸡蛋3个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶20毫升、玉米油20毫升。🍳

步骤一：将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀；筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒。

步骤二：蛋白中分三次加入细砂糖，打发至湿性偏干状态，再与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。

步骤三：倒入模具，轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，上下火170度烤约30分钟即可。

出炉后的海绵蛋糕松软细腻，搭配一杯红茶，幸福感爆棚～💛 快动手试试吧，给自己和家人一个甜蜜的下午茶时光！☕️