导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的当归牛肉汤绝对是暖心暖胃的最佳选择!不仅味道鲜美,还能补血养颜、强身健体哦~✨首先准备好食材:新鲜牛肉50...
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的当归牛肉汤绝对是暖心暖胃的最佳选择!不仅味道鲜美,还能补血养颜、强身健体哦~✨
首先准备好食材:新鲜牛肉500克、当归3片、枸杞一小把、红枣几颗、姜片少许、盐适量。第一步是将牛肉切块后用清水浸泡半小时,去除血水,这样炖出来的汤会更清爽。接着将牛肉冷水下锅焯水,撇去浮沫,捞出备用。炖锅中加入足量清水,放入焯好的牛肉、当归片和姜片,大火煮沸后转小火慢炖1小时。最后加入红枣和枸杞,再炖20分钟,最后加盐调味即可。🍲❤️
这道汤浓郁醇厚,牛肉软烂入味,喝上一口,仿佛整个身体都被温暖包裹。快为家人煲一锅吧!👨🍳👩🍳