😋炸红薯条怎么做？在家也能轻松享受美食！

首先，准备好食材：新鲜红薯2个、食用油适量、盐少许、黑胡椒粉少许。✨先把红薯洗净去皮，切成均匀的长条状，这样炸出来的红薯条才会受热均匀哦！切好后用清水冲洗几次，洗掉多余的淀粉，然后放入淡盐水中浸泡10分钟，这样可以让红薯条更脆口。

接着，把泡好的红薯条捞出沥干水分，可以用厨房纸吸一下表面的水，避免油炸时溅油。倒入适量食用油加热至160℃左右（可以用筷子试油温，周围冒小泡泡即可）。将红薯条分批下锅炸至金黄酥脆，大概需要3-5分钟。记得不要一次放太多，以免粘连。

最后，炸好的红薯条捞出控油，撒上一点盐和黑胡椒粉调味，搅拌均匀就完成啦！🍴这道外酥里嫩的炸红薯条，搭配番茄酱或者沙拉酱，简直是下午茶的最佳选择！快试试吧，美味停不下来～💛