✨三步教你轻松做出完美豉油蒸鱼的做法✨

🍲第一步：准备食材，简单却关键！

想要蒸出一盘鲜嫩多汁的鱼，新鲜是基础。选择一条肥美的鲈鱼或草鱼，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。再准备好姜丝、葱段和红椒圈，撒在鱼身上增添色彩与香气。倒入适量酱油（豉油）腌制片刻，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。

🔥第二步：蒸鱼技巧，掌握火候是关键！

将腌好的鱼放入已烧开水的蒸锅中，盖上锅盖大火蒸7-8分钟即可。时间不宜过长，否则鱼肉会变老失去鲜嫩口感。蒸好后关火焖1分钟，这样鱼肉更加滑嫩多汁。

🌟第三步：淋热油提香，画龙点睛之笔！

最后一步是最重要的调味环节！将热油均匀地浇在鱼身上，“滋啦”一声瞬间激发香味。再淋上一勺新鲜调制的豉油，撒些葱花点缀，一道色香味俱全的豉油蒸鱼就完成啦！😋

快动手试试吧，让家人朋友都爱上这道家常美味！🍴💕