简单又美味的卤蛋的做法 🥚✨

卤蛋是一道老少皆宜的小吃，无论是早餐还是夜宵，它都能让人欲罢不能！今天就来教大家如何轻松制作美味的卤蛋吧～🌟

首先准备好所需材料：鸡蛋、酱油、老抽、冰糖、八角、香叶和清水。第一步是煮鸡蛋，将鸡蛋放入锅中加水煮熟后捞出，轻轻敲碎蛋壳但不要剥开，这样更容易入味哦！接着在锅里倒入适量酱油、少量老抽调色，加入几颗冰糖提鲜，再放入八角和香叶增添香气。把敲裂的鸡蛋放入卤汁中，小火慢炖至少半小时以上，让卤汁充分渗透进蛋内。最后关火焖一会儿，等卤蛋完全冷却后再剥壳享用，你会发现蛋黄已经变得软糯香甜，蛋白则吸满了卤汁的精华，每一口都令人回味无穷～🍴😋

快试试这道简单又美味的卤蛋吧！相信你也能做出媲美外面摊贩的卤蛋，给自己和家人一个惊喜！🤗