红烧鸡块烧土豆的做法 🍗🥔

🌟今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧鸡块烧土豆！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，土豆软糯入味，特别适合搭配米饭食用。准备食材时，建议选用新鲜的土鸡鸡腿肉，这样口感更佳哦。

🍴首先将鸡块清洗干净后用料酒、生抽腌制15分钟去腥提鲜；土豆去皮切块备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡块翻炒至变色，再倒入适量老抽调色调味。接着加入土豆块，翻炒均匀后加入清水没过食材。

第三段：🔥大火煮沸后转小火慢炖约20分钟，期间可适当搅拌防止粘锅。待汤汁浓稠时，加入盐、糖调味，最后撒上葱花即可出锅啦！一道香气扑鼻、色泽诱人的红烧鸡块烧土豆就完成啦！😋快叫上家人一起享用这道暖心暖胃的美食吧！