💥爆炒八爪鱼怎么做？

🌟今天来分享一道简单又美味的家常菜——爆炒八爪鱼！八爪鱼Q弹爽口，搭配辣椒和蒜蓉，鲜香四溢，绝对是下饭神器！✨

首先，准备好新鲜的八爪鱼，清洗干净后切成小段，用开水焯一下，去除腥味。接着准备配料：生姜切片、大蒜切末、青红椒切块。🔥热锅凉油，放入姜片爆香，再加入蒜末翻炒出香味。倒入八爪鱼快速翻炒，加入适量生抽、料酒调味，最后放入青红椒，大火快炒几下即可出锅。😋

这道菜色香味俱全，八爪鱼的弹性与辣椒的辣味完美结合，每一口都让人欲罢不能！记得趁热享用哦～🍴💕