🐟✨酱焖林蛙怎么做？✨🐟

相信很多小伙伴都听说过林蛙这道美味吧！它不仅肉质鲜嫩，而且营养丰富，是一道不可多得的佳肴。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的酱焖林蛙。首先准备好新鲜的林蛙，清洗干净后备用。接着准备一些葱姜蒜和干辣椒，切好备用。热锅凉油，先将葱姜蒜爆香，再放入干辣椒翻炒出香味。倒入适量的豆瓣酱，炒出红油后加入林蛙翻炒均匀。这个时候可以加入少许料酒去腥提香，然后倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮，让林蛙充分吸收酱汁的味道。大约炖煮20分钟后，揭开锅盖，调入一点生抽和糖提鲜，最后撒上一把香菜点缀，一盘香气四溢的酱焖林蛙就完成啦！😋💕快叫上家人一起享用这道美味吧！