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奶黄馅怎么做 🥣✨

导读 想要做出香甜细腻的奶黄馅吗?那就跟着下面的小步骤来试试吧!首先准备材料:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖和黄油,这些都是制作奶黄馅的关...

想要做出香甜细腻的奶黄馅吗?那就跟着下面的小步骤来试试吧!首先准备材料:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖和黄油,这些都是制作奶黄馅的关键食材哦!💛

第一步是将鸡蛋打入碗中,加入适量细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,接着慢慢倒入牛奶,继续搅拌至完全融合。接着筛入低筋面粉,边倒边搅拌,直到没有干粉颗粒为止。这个时候可以开小火,把混合液倒入锅中,不断搅拌加热,直到变得浓稠。🔥

等馅料稍微冷却后,加入切成小块的黄油,搅拌至黄油完全融化并吸收。此时的奶黄馅已经初具雏形啦!最后将其放入冰箱冷藏1-2小时,让味道更加浓郁。❄️

这样自制的奶黄馅不仅健康无添加,还能用来制作流心月饼或面包夹心,简直是烘焙爱好者的秘密武器呢!🌟 做好后记得分享给家人朋友一起品尝哦~🍴💕

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