🎉清蒸泥猛鱼的做法✨

生活在沿海地区的朋友一定对泥猛鱼不陌生，它肉质鲜嫩、味道鲜美，是许多人餐桌上的宠儿！今天就教大家如何在家轻松做出一道色香味俱全的清蒸泥猛鱼～🐟

首先，准备好新鲜的泥猛鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划上几刀，这样更方便入味哦～接着撒上适量的盐和料酒腌制15分钟，去腥又提香～葱姜切丝备用，这是清蒸鱼的灵魂搭档！🌿生姜能驱寒暖胃，而葱则可以增加香气。

将腌好的鱼放入盘中，铺上一层葱姜丝，再淋上少许酱油和香油，最后放上几片柠檬片增添清新口感🍋。水开后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可出锅。最后撒上一把葱花，浇上热油，“滋啦”一声，香气扑鼻而来～～

这道菜简单易做，保留了泥猛鱼最原始的鲜甜滋味，快动手试试吧～🍴