鸡汤米线怎么做 🍲🍜

周末宅家想吃点暖胃又美味的东西？鸡汤米线绝对是你的首选！首先准备好新鲜的鸡肉、米线和各种蔬菜，比如青菜、胡萝卜和蘑菇。将鸡肉切块后用少许盐和料酒腌制一下，这样更入味哦。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。此时倒入适量清水，水量要一次性加足，大火煮开后转小火慢慢炖煮，让鸡汤更加浓郁鲜美。

炖煮大约半小时后，就可以加入提前泡软的米线啦！记得根据个人口味调整米线的软硬程度，喜欢劲道的可以稍微少煮一会儿。同时，把切好的蔬菜也一并放入锅中，继续煮上几分钟。期间可以根据需要加入盐、胡椒粉等调味料，让整碗汤底更加鲜香可口。最后撒上一把葱花或者香菜点缀，一碗热腾腾的鸡汤米线就完成啦！

第三段：端起碗，香气扑鼻而来，一口下去，鸡肉嫩滑、米线爽滑，汤汁更是鲜美无比！这碗鸡汤米线不仅做法简单，还特别适合忙碌的工作日或是寒冷的冬日。快来试试吧！🍜🍛✨