导读 🌟 自制鱼丸的简单步骤 🌟想吃健康又美味的鱼丸?其实自己动手做超级简单!首先准备新鲜的鱼肉,建议选择刺少的鱼种,比如龙利鱼或草鱼。...
🌟 自制鱼丸的简单步骤 🌟
想吃健康又美味的鱼丸?其实自己动手做超级简单!首先准备新鲜的鱼肉,建议选择刺少的鱼种,比如龙利鱼或草鱼。将鱼肉清洗干净后,用刀剁成细腻的鱼糜,或者直接用料理机打碎,加入少许盐和淀粉增加弹性。💡
接着,将鱼糜放入碗中,用手搅拌至起胶,再加入葱姜水去腥提香。如果喜欢口感丰富,还可以加入胡萝卜丁或香菇碎哦!😋 将调好的鱼糜挤成小球状,放入温水中煮至浮起即可捞出。最后,配上自己喜欢的汤底,撒上点香菜或者葱花,一碗热腾腾的鱼丸汤就完成啦!🍲✨
快试试吧!自己做的鱼丸不仅无添加更健康,还能根据口味随意调整,绝对是家庭聚餐的暖心之选!🎉