导读 提到新疆美食,怎能少了这道经典——炒拉条子!✨今天就来手把手教你做一碗香气扑鼻、劲道十足的家常版炒拉条子吧~😋首先,准备好食材:新...
提到新疆美食,怎能少了这道经典——炒拉条子!✨今天就来手把手教你做一碗香气扑鼻、劲道十足的家常版炒拉条子吧~😋
首先,准备好食材:新鲜的拉条子、牛肉片、洋葱、青椒、西红柿,还有必不可少的大蒜和辣椒(根据个人口味调整)。食材洗净切好备用,拉条子提前煮至八分熟,捞出沥干水分备用。🍳
热锅凉油,先爆香大蒜和辣椒,接着放入牛肉片翻炒至变色,再加入洋葱丝和青椒块,翻炒均匀。🍅 当蔬菜微微软化时,倒入西红柿块,小火慢炖出汁。此时,将煮好的拉条子加入锅中,与配料充分混合,调入适量盐、酱油和孜然粉,继续翻炒几分钟,让每根面条都裹满酱汁。🌶️
最后撒上一把葱花提香,一盘热腾腾、色香味俱佳的炒拉条子就完成啦!🍴快叫上家人一起享用吧~😋
新疆美食 家常菜做法 地道风味 🍜✨