🎉凉菜拼盘的做法🍴

夏天到了，来一份清爽可口的凉菜拼盘最合适不过啦！不仅色彩丰富，还简单易做，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的必备佳肴。😋

首先准备食材：黄瓜切片、胡萝卜切丝、紫甘蓝撕成小块、豆腐皮切条，还有你喜欢的熟肉类如鸡胸肉或火腿切片。🌈把这些食材分别用冷水浸泡几分钟，保持脆嫩口感。接着调制酱汁：将蒜末、酱油、醋、糖、辣椒油混合均匀，喜欢的话还可以加点芝麻或者香油提香。🌿

摆盘时可以用不同颜色的蔬菜搭配出层次感，比如将黄瓜放在最底层，上面铺上胡萝卜和紫甘蓝，最后点缀上豆腐皮和肉片。摆好后淋上调好的酱汁，一道色香味俱全的凉菜拼盘就完成啦！✨

快来试试吧，健康又美味，绝对让你食欲大开！🍜🍛