葱油马面鱼的做法 🐟✨

在这个忙碌的生活里，偶尔也需要一点仪式感来犒劳自己。今天就教大家做一道简单又美味的葱油马面鱼🐟。首先，准备好新鲜的马面鱼，清洗干净后用料酒和少许盐腌制15分钟，去腥又入味。接着，在锅中倒入适量植物油，加热至七成热时放入姜片爆香，然后将腌好的马面鱼轻轻滑入锅中，小火慢煎至两面金黄。此时，把切好的大葱段铺在鱼身上，再淋上一圈酱油提鲜，最后撒上几颗红椒圈点缀颜色。盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收调料的香味。出锅前撒上一把葱花，一盘香气扑鼻的葱油马面鱼就完成啦！😋 这道菜色香味俱全，鱼肉鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭享用。快试试吧！🍴💖