导读 今天给大家带来一道超级下饭的家常菜——鸡架炖土豆!😋这道菜简单易做,营养丰富,简直是米饭杀手!一碗热腾腾的米饭配上香喷喷的鸡架炖土...
今天给大家带来一道超级下饭的家常菜——鸡架炖土豆!😋这道菜简单易做,营养丰富,简直是米饭杀手!一碗热腾腾的米饭配上香喷喷的鸡架炖土豆,幸福感爆棚!✨
首先,准备好新鲜的鸡架和土豆。鸡架先用清水冲洗干净,去除多余的血水,然后焯水去腥。土豆削皮切块备用。接下来,在锅里倒入适量油,放入姜片爆香,再加入鸡架翻炒至表面微黄。接着倒入料酒去腥,加入生抽、老抽调色调味,最后加水没过鸡架,大火煮开后转小火慢炖。⏰大约炖上半小时左右,这时香气已经弥漫整个厨房啦!💖
当汤汁变得浓稠时,加入土豆块继续炖煮,直至土豆软糯入味。出锅前撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的鸡架炖土豆就完成啦!😍快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🍛🍚 美食分享 家的味道