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人人都可以蒸出白胖馒头 🍞

导读 🌟想要在家做出又白又胖的馒头其实并不难!首先准备好高筋面粉、酵母和温水,按照一定比例混合揉成光滑面团,然后盖上湿布静置发酵至两倍大...

🌟想要在家做出又白又胖的馒头其实并不难!首先准备好高筋面粉、酵母和温水,按照一定比例混合揉成光滑面团,然后盖上湿布静置发酵至两倍大。发酵过程中可以利用温暖环境加速酵母活跃度,比如放在阳光下或靠近暖气的地方。

👀等面团发酵好后,取出排气并再次揉匀,分成均匀的小剂子。将小剂子搓圆整形,放入铺好屉布的蒸锅中,间隔开以免膨胀时粘连。再次醒发约15-20分钟,让馒头胚更松软蓬松。

第三段:🔥最后开大火蒸制,水开后计时15分钟左右即可关火。稍等几分钟再揭盖,你会发现一个个白白胖胖的馒头已经做好啦!它们不仅外形可爱,而且口感细腻,适合全家人一起享用。快试试吧,用勤劳的双手为自己创造美味🍞!

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