导读 炎炎夏日,一道清爽可口的“出水芙蓉虾”绝对是餐桌上的亮点!这道菜色香味俱全,做法简单又健康,快来一起学起来吧~准备工作很简单:新鲜...
炎炎夏日,一道清爽可口的“出水芙蓉虾”绝对是餐桌上的亮点!这道菜色香味俱全,做法简单又健康,快来一起学起来吧~
准备工作很简单:新鲜的虾仁洗净去壳,保留尾部;红椒切丁,青瓜切片备用。将虾仁用少许盐和料酒腌制10分钟,这样能去腥增鲜哦!接着烧一锅热水,把腌好的虾仁焯水至变色,捞出后迅速放入冰水中浸泡,这样能让虾肉更加Q弹紧实!
摆盘是关键,将青瓜片铺底,再将处理好的虾仁整齐码放,点缀上红椒丁,宛如一朵盛开的荷花!最后淋上由淡奶油、牛奶调制的酱汁,撒上些许葱花提香,宛如清水出芙蓉,天然去雕饰~
一道颜值与美味并存的“出水芙蓉虾”就完成啦!摆在桌上,仿佛一道艺术品,让人食欲大开!快动手试试吧~😋💕